Рисовая каша на кокосовом молоке с печеными яблоками и вяленой вишней

Классическая овсянка с карамелизированными яблоками и корицей

Пшённая каша на молоке с запеченной тыквой

Сырники из деревенского творога со сметаной и вареньем

«Бенедикт» с лососем, авокадо и голландским соусом на картофельном рости

Омлет с ветчиной, сыром и соусом из базилика

Нежный скрэмбл со слабосолёной сёмгой на хрустящем круассане

Средиземноморский завтрак: яйцо пашот, хумус, фокачча, рукола

Кетозавтрак: омлет, лосось и авокадо

Салат «‎Цезарь» с индейкой и глазуньей

Смузи из шпината с ананасом, бананом и ягодами

Запечённая гранола с греческим йогуртом, ягодами и фруктами

Брускетта на фермерском хлебе с гуакамоле, яйцом пашот и вялеными томатами

Горячий сэндвич с яйцом «Крок-мадам»

Горячий сэндвич «Крок-месье»

Бургер Мосальский из мраморной говядины (фирменный бургер с котлетой из мяса молодых бычков с собственной фермы в Мосальске. Гармоничное сочетание сочного мяса, бриоши из каштановой муки, сочных томатов, лука конфи и маринованных огурцов)

Хрустящий картофель фри (с кетчупом)

Открытые суши с лососем и соусом шрирача

Открытые суши с копчёным угрём и соусом унаги

«Филадельфия» с отборным лососем и творожным сыром

«Калифорния» с камчатским крабом

Ролл с лососем, камчатским крабом и свежим манго

Суши-дог с лососем/ с тунцом

Спринг-ролл с манго

секреты аутентичного вкуса: рис, нори и васаби мы привозим из Японии сами;
отборная рыба, камчатский краб и свежие морепродукты

С тунцом, авокадо и трюфельным соусом с манго

С лососем, авокадо, рисом и томатами

Удон с курицей и грибами в соусе унаги

Рисовая лапша с креветками, овощами и устричным соусом

Греческий салат из свежих овощей с муссом из сливочного сыра, оливками и соусом на основе масла грецкого ореха

Салат из баклажанов темпура, сладких томатов с кинзой и соусом «Чили»

Салат с лососем гриль, свежим миксом салатов, черри и авторским соусом

Зелёный салат с лососем и сыром страчателла

Салат с тигровыми креветками, зеленой спаржей и пикантным соусом из руколы

Авокадо с крабом под цитрусово-соевым соусом

Салат с индейкой, копчёной куриной грудкой, шпинатом и ананасом

Суп-пюре из сочной тыквы со сливками и специями

Том Ям с морепродуктами

Мисо с лососем

Запечённое филе индейки под грибным соусом с миксом из дикого и белого риса

Котлетки по-домашнему из телятины с нежным картофельным пюре

Томлёные говяжьи щечки с зеленой гречкой, овощами и перечным соусом

Котлета из судака и креветок с брокколи и сметанным соусом

Лосось на пару с цветной капустой гриль под соусом песто

Свежеиспечённый ремесленный хлеб и деревенское масло

Равиоли с начинкой из рикотты и молодого шпината

Равиоли с начинкой из грибов и картофеля

Равиоли болоньезе с говядиной и томатами

Паста с лососем и сливочным соусом (250 г)

Паста карбонара (250 г)

Паста с белыми грибами (250 г)

Паста томат и базилик (250 г)

Паста песто (180 г)

Маргарита

4 сыра: моцарелла, сыр с голубой плесенью, бри, гойя

Мясная с томатным соусом и моцареллой

Капричоза с вяленым окороком, артишоками и томатами

Страчателла, баклажан и томаты

Сыр бри, моцарелла и виноград

Дъявола с пряной салями

Парма и руккола

Ветчина и грибы

Фокачча с пармезаном

Фокачча с солью и розмарином

Фокачча с соусом песто и томатами

Холодный крем-суп из авокадо с огурцом и страчателлой

Зелёный салат из огурцов, авокадо, бобов эдамаме, салата чука с ореховым соусом

Мидии в соусе «Дорблю»/ в томатном соусе

Запечённый лосось с травами, кенийской фасолью и апельсиново-розмариновым соусом

Эспрессо

Американо

Капучино

Латте

Флэт Уайт

Раф кофе

Раф «Чизкейк» со сливочным сыром и солёной карамелью

Френч-пресс Эфиопия Иргачеффе (100% арабика)

Сиропы в ассортименте

Дополнительный шот эспрессо

Молоко/сливки

Апельсиновый

Грейпфрутовый

Горячий шоколад

Какао с солёной карамелью

Какао

Какао «Лакомка» (мягкий и нежный вкус)

Матча-латте

Цейлон (чёрный)

Туманная гора (зелёный)

Иван-чай

Гречишный чай

классические добавки к чаю:

Лимон/имбирь/мята

Лимонад «Черничный гранат»

Эспрессо-тоник «Взрывная карамель»

Бамбл

Зелёный чай колд брю

Холодный латте «Малина-протеин»

Тропический раф

Протеиновый капучино

Просекко (игристое белое, Италия) DOC Treviso Prosecco Brut San Giovanni

Шардоне (белое, Аргентина) Mendoza Andeluna Cellars

Пино гриджио (розовое, Италия) Ramato DOC Delle Venezie Tenuta

Вальполичелло (красное, Италия) DOC Valpolicella Ripasso Superiore Bennati

М Миру (красное, Италия) Primitivo IGT Puglia L Farnese Vini