Рисовая каша на кокосовом молоке с печеными яблоками и вяленой вишней

Классическая овсянка с карамелизированными яблоками и корицей

Пшённая каша на молоке с запеченной тыквой

Cырники из деревенского творога со сметаной и вареньем

«Бенедикт» с лососем, авокадо и голландским соусом на картофеле рости

Омлет с ветчиной, сыром и соусом из базилика

Нежный скрэмбл со слабосолёной сёмгой на хрустящем круассане

Средиземноморский завтрак: яйцо пашот, хумус, фокачча, рукола

Кетозавтрак: омлет, лосось и авокадо

Салат «Цезарь» с индейкой и глазуньей

Смузи из шпината с ананасом, бананом и ягодами

Запечённая гранола с греческим йогуртом, ягодами и фруктами

Брускетта на фермерском хлебе с гуакамоле, яйцом пашот и вялеными томатами

Горячий сэндвич с яйцом «Крок-мадам»

Горячий сэндвич «Крок-месье»

Греческий салат из свежих овощей с муссом из сливочного сыра, оливками и соусом на основе масла грецкого ореха

Салат из баклажанов темпура, сладких томатов с кинзой и соусом «Чили»

Салат с лососем гриль, свежим миксом салатов, черри и авторским соусом

Зелёный салат с лососем и сыром страчателла

Салат с тигровыми креветками, зеленой спаржей и пикантным соусом из руколы

Авокадо с крабом под цитрусово-соевым соусом

Салат с индейкой, копчёной куриной грудкой, шпинатом и ананасом

Суп-пюре из сочной тыквы со сливками и специями

Том Ям с морепродуктами

Запечённое филе индейки под грибным соусом с миксом из дикого и белого риса

Котлетки по-домашнему из телятины с нежным картофельным пюре

Томлёные говяжьи щечки с зеленой гречкой, овощами и перечным соусом

Котлета из судака и креветок с брокколи и сметанным соусом

Лосось на пару с цветной капустой гриль под соусом песто

Свежеиспечённый ремесленный хлеб и деревенское масло

Открытые суши с лососем и соусом шрирача

Открытые суши с копчёным угрём и соусом унаги

«Филадельфия» с отборным лососем и творожным сыром

«Калифорния» с камчатским крабом

Ролл с лососем, камчатским крабом и свежим манго

Суши-дог с лососем

Суши-дог с тунцом

«Чиз-унаги» с угрём

«Калифорния»

С тунцом, авокадо и трюфельным соусом с манго

С лососем, авокадо, рисом и томатами

Удон с курицей и грибами в соусе унаги

Рисовая лапша с креветками, овощами и устричным соусом

Блины по старинному рецепту с отборной красной икрой

Блины по старинному рецепту с протертой с сахаром земляникой

Творожные пончики

Пышки как в детстве

Бургер Мосальский из мраморной говядины (фирменный бургер с котлетой из мяса молодых бычков с собственной фермы в Мосальске. Гармоничное сочетание сочного мяса, бриоши из каштановой муки, сочных томатов, лука конфи и маринованных огурцов)

Хрустящий картофель фри (с кетчупом)

С начинкой из рикотты и молодого шпината

С начинкой из грибов и картофеля

Болоньезе с говядиной и томатами

Паста с лососем и сливочным соусом (250 г)

Паста карбонара (250 г)

Паста с белыми грибами (250 г)

Паста томат и базилик (250 г)

Паста песто (180 г)

Маргарита

Монтара с пармой, трюфельной рикоттой и белыми грибами

Стратачелла, баклажан и томаты на черном тесте

Капричоза с вяленым окороком, артишоками и томатами на злаковом тесте

Маргарита

4 сыра

Дьявола с пряной салями

Парма и рукола

Ветчина и грибы

С пармезаном/ с солью и розмарином

С соусом песто и томатами

Крем-суп из авокадо с огурцом и страчателлой

Зелёный салат из огурцов, авокадо, бобов эдамаме, салата чука с ореховым соусом

Мидии в соусе «Дорблю»/ в томатном соусе

Запечённый лосось с травами, кенийской фасолью и апельсиново-розмариновым соусом

Эспрессо

Американо

Капучино

Сливочный капучино

Латте

Флэт Уайт

Раф кофе

Раф «Чизкейк» со сливочным сыром и солёной карамелью

Френч-пресс Эфиопия Иргачеффе (100% арабика)

Сиропы в ассортименте

Дополнительный шот эспрессо

Молоко/сливки

Горячий шоколад

Какао с солёной карамелью

Какао

Какао «Лакомка» (мягкий и нежный вкус)

Матча-латте

Английский завтрак (чёрный)

Эрл Грей (чёрный)

Сенча (зелёный)

С черникой (чёрный)

Цейлон (чёрный)

Туманная гора (зелёный)

Иван-чай

Гречишный чай

классические добавки к чаю:

Лимон/имбирь/мята

Лимонад «Черничный гранат»

Эспрессо-тоник «Взрывная карамель»

Бамбл

Зелёный чай колд брю

Холодный латте «Малина-протеин»

Тропический раф

Протеиновый капучино

Апельсиновый

Грейпфрутовый